Formatado pelas sócias Andrea Fasano e Patricia Filardi, o “Corporativo Buffet Fasano” conta com mão de obra e mobiliário, passando pelo cardápio com assinatura da grife Fasano, para atender eventos de 100 a 500 pessoas.
“Criamos esta nova linha de atuação para atender diariamente empresas que prezam por uma refeição diferenciada e finalizada no local. Nossos principais clientes são bancos de investimentos, escritórios de advocacia, montadoras de automóveis e agências de publicidade que procuram nossos serviços buscando oferecer qualidade e requinte durante as reuniões com outros executivos”, explica Andrea que completa:
“Temos uma equipe de Chefs e cozinheiros in loco para garantir uma excelente finalização e apresentação dos pratos”.
O principal objetivo do “Corporativo buffet Fasano”, além de oferecer preços mais atraentes, é facilitar. Em parceria com uma empresa de locação de móveis, o buffet Providência o mobiliário básico para o evento, que vai desde cadeiras e mesas, passando por sofás e poltronas usadas para montar os lounges. Trabalha-se sempre em conjunto com o cliente para definir o layout de acordo com suas necessidades.
Os cardápios do novo pacote foram montados com foco na praticidade. “Na maioria dos casos, o cliente corporativo busca um serviço prático e econômico, optando em trabalhar conosco, ele também ganhará a assinatura Fasano”, reforça Andrea.
Durante muito tempo, o Jardim de Inverno Fasano do conjunto Nacional, localizado na Avenida Paulista, foi referência de grandes comemorações e sinônimo de excelência.
Atualmente, localizado em uma casa no Itaim Bibi, o espaço conta com infraestrutura completa e design criado pelo arquiteto Isay Weinfeld.
O buffet Fasano oferece seus serviços para todo Brasil, além de possuir um espaço exclusivo, a Casa Fasano. A cozinha possui diferentes departamentos: confeitaria, coquetel, prato quente, massaria e padaria, que garantem a criatividade e a qualidade da execução de todos os menus desenvolvidos. A estrutura móvel do buffet Fasano é altamente preparada para atender seus clientes em qualquer lugar do país com a mesma qualidade e personalização oferecida na Casa Fasano.
Hoje o buffet Fasano realiza, em média, 18 eventos por mês – cerca de 70% acontecem na Casa Fasano. “Nos últimos três anos, comprovamos um crescimento de 45% na quantidade de eventos realizados”. Além do Corporativo, o buffet Fasano oferece os seguintes serviços:
Buffet Fasano per Bambini
O buffet Fasano per Bambini foi criado especialmente para agradar o universo infantil. Um cardápio exclusivo, desenhado com cuidado, inclui todas as guloseimas que agradam o paladar das crianças, sempre acompanhadas de uma versão do mesmo prato elaborada para adultos. Atualmente, o menu foi incorporado também nas festas de adultos, como os casamentos.
Kosher
O Cardápio do buffet Fasano Kösher é elaborado segundo os preceitos da Torá (O livro sagrado do Judaísmo), sob a supervisão da Sinagoga Oshil. Este serviço atende bar Mitzvah, casamentos e aniversários com menus exclusivos desenvolvidos sob os preceitos do judaísmo.
Clássico
O buffet Fasano Clássico oferece toda a infraestrutura para a realização dos mais variados estilos de eventos em todo o Brasil. O Buffet apresenta cardápios exclusivos, elaborados pelo chef que garante a sofisticação, bom gosto e tradição.